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cena con le mamme del mondo

mercoledì 12 aprile e 17 maggio, dalle ore 19.30
Cena con le Mamme del Mondo

Le mamme del mondo si ritrovano a mare per cucinare insieme i gustosissimi piatti delle loro terre d’origine e offrire a tutti e tutte il sapore antico dell’incontro, dello scambio, dell’accoglienza e della condivisione, ingredienti essenziali per continuare a sperare in un mondo di pace.

mercoledì 12 aprile l’aperitivo buffet è accompagnata da un bazar.
Menù di mercoledì 12 aprile | 
comporsi un piatto a piacimento al costo di 10 €
muffin di gollash (pasta di gollash, peperoni, cipolle, olio, sale, pepe e spezie) | warak enab ovvero foglie di vite ripiene di riso (riso, sugo di pomodoro, cipolle, prezzemolo, olio e brodo di carne sale pepe e spezie) | kebab di pollo (carne di pollo, cipolle, peperoni, sale pepe e spezie) | fave al pomodoro (fave,sugo di pomodoro, cipolla, peperone, sale, pepe e spezie) | insalata mista | Zalabia (farina, acqua, lievito, olio per friggere, sciroppo di zucchero)

Bel hana se al shifa! 

 


“Il giro delle mamme del mondo” nasce nel 2008, nell’ambito delle proposte dell’associazione “Il giro del giro”, come occasione d’incontro tra donne residenti in Italia ma originarie di vari paesi e i cui figli frequentano le scuole di Quarto Cagnino.

Provenienti da esperienze religiose e culturali diverse, le mamme del mondo si ritrovano per condividere le proprie storie e progettare insieme momenti aperti al territorio, proponendo cene e buffet etnici, per contribuire a sostenere progetti e attività territoriali, divenendo così risorsa culturale per l’intera comunità.


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