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corso di introduzione al crudismo

L’assunzione di cibi crudi come trattamento dietetico è nato in Svizzera con Maximilian Bircher-Benner, medico che nel 1987 ha fondato un centro di cura, ancora attivo, incentrato su una dieta a base di vegetali crudi. Il crudismo, anche conosciuto come raw food, rientra nella più ampia corrente dell’igienismo naturale, che promuove uno stile di vita e un’alimentazione sani e naturali.

mercoledì 19 aprile 2017, dalle ore 18.00 alle 20.00
Introduzione al crudismo
breve workshop con assaggi
a cura di Laura Cuccato
partecipazione a offerta libera, prenotazioni entro il 10 aprile

giovedì 4 maggio 2017, dalle ore 18.00 alle 20.00
Corso di introduzione al crudismo
a cura di Laura Cuccato
chiusura iscrizioni, 27 aprile
Per costi, modalità di partecipazione e iscrizioni scrivere a workshop@maremilano.org.

Nel corso si preparerà e si consumerà insieme un aperitivo crudista.

Laura Cuccato ha conosciuto il crudismo nel 2005: dopo due anni di pratica rigorosa e 5 digiuni di 6 giorni ha creato il sitohttp://site.saltonelcrudo.it/ che diffonde la cultura crudista.  Ha pubblicato 4 libri di ricette e un videocorso in DVD.  Conduce soggiorni disintossicanti in cui sperimentare i benefici di una dieta crudista e imparare nuove abitudini quotidiane, insegna cucina vegana, crudista e introduce gli allievi anche all’uso delle erbe selvatiche.


La stagione primavera di mare culturale urbano è realizzata da mare

con il contributo di Comune di Milano Fondazione Cariplo

con il sostegno di Yamaha | Moroso

con la collaborazione di Librieletture.com | Oasi del Piccolo Lettore | Food Partners | Piano City Milano

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